Ein ungewöhnliches und für Viele auch beängstigendes Jahr geht zu Ende. Ich wünsche trotz der Umstände im Rahmen der Möglichkeiten ein besinnliches und schönes Weihnachtsfest. Zum Jahreswechsel wünsche ich einen guten Rutsch, aber vor allen Dingen:
Gesundheit! Passen Sie, passt ihr aufeinander auf!
Ich habe die Zeit genutzt und mir für dieses Jahr ein recht einfaches, aber sehr leckeres Weihnachtsmenü überlegt:
- Lammlachse mit Kartoffelgratin, geröstetem Wirsing und rotem Tsatsiki.
Die vegetarische Alternative ist: Panierte Auberginen.
