Strawberries meet Crème Patissiere Erdbeeren gehen immer
In 8 Torteletts (10cm) zubereitet! Zutaten: Für den Mürbeteig: 200g Mehl 120g Butter 90g Puderzucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Crème Pâtissière: 5 (…)
Carstens Löckerbissen für Gäste Handgemachte Grapefruit/Zitronen Tarte
Mürbeteig 100 g Butter kalt und in kleine Stücke geschnitten 50 g Zucker 1 Eigelb 150 g Mehl eine Prise Salz für die Füllung 250 (…)
Carstens Löckerbissen: Kürbis-Salsa Folge 4: Kürbis mal anders – mit und ohne Chili immer lecker
Gerade koche ich meine erste Kürbissuppe. Reichlich Vitamine und Mineralien bei wenig Kalorien, dazu 1000 Kombinationsmöglichkeiten – der Kürbis ist eine Frucht mit phänomenalem Wellness-Faktor. (…)
Carsten Löcker: „Azubi-Ticket Schwindel: Landesregierung liefert nicht“ Auszubildende müssen weiter auf kostenfreien Nahverkehr warten
Das Ausbildungsjahr hat begonnen, doch die Auszubildenden haben in Nordrhein-Westfalen trotz eines Versprechens des Ministerpräsidenten immer noch kein Azubi-Ticket. Dazu erklärt Carsten Löcker, verkehrspolitischer Sprecher (…)
Carsten Löcker: „NRW braucht einen Aufbau West für die Deutsche Bahn“ Die Schieneninfrastruktur muss dringend ausgebaut werden
Im Verkehrsausschuss des Nordrhein-westfälischen Landtags wurde heute über das zukünftige Fernverkehrsnetz der Deutschen Bahn in Nordrhein Westfalen und den sogenannten Deutschlandtakt diskutiert. Dazu erklärt Carsten (…)
Carstens Löckerbissen: Süßkartoffeln Folge 3: Leckere Knollen – Fix gemacht in 7 Minuten
Die Tage stand ich mal wieder vor meinen Lieblingkartoffeln im Supermarkt. Süßkartoffeln lachen mich oft im Gemüseregal an und landen immer wieder in meinem Einkaufskorb. (…)
Carsten Löcker: „Landesregierung muss endlich für Dieselnachrüstungen durch die Industrie eintreten” Wer den Schaden verursacht, muss auch die Kosten tragen
Zur aktuellen Diskussion um das Thema Luftreinhaltung erklärt Carsten Löcker, verkehrspolitischer Sprecher der SPD-Fraktion im Landtag NRW: „Beim Thema Luftreinhaltung geht es viel zu langsam (…)
Carstens Löckerbissen: La Brioche Folge 2: Französisches Gebäck – Zum Frühstück ein Genuss
Ich habe schon oftmals versucht Brioche zu backen. In meiner Lehrzeit als Koch in den 80ziger Jahren anfangs oft erfolglos. Mal ging der Teig nicht hoch, dann (…)
Hertener SPD unterstützt Abschaffung von Hartz IV Sozialer Arbeitsmarkt und mehr Gerechtigkeit als Ziel
Die Hertener SPD begrüßt die Initiative ihres Fraktionsvorsitzenden im Landtag, Thomas Kutschaty, Hartz IV vorbehaltlos abzuschaffen. Der Hertener SPD-Chef Carsten Löcker will den – wie (…)